Vous connaissez l‘origine de l‘Oktoberfest?
  Il y eu, en Bavière, un mariage qui a eu lieu le 12 octobre 1810 et les festivités se sont achevées sur une course de chevaux le 17. Pas de trace du mois de septembre, par conséquent. La conclusion est donc simple: autrefois, la fête avait lieu en octobre, désormais elle se déroule en septembre, mais elle a gardé son noom. Reste à savoir maintenant pourquoi.

L'idée de cette course de chevaux, lancée par un certain Baumgartner, a tellement séduit les Bavarois, que la fête a été réitérée l'année suivante. Et comme il n'y avait plus de mariage, il a bien fallu compléter le programme: c'est une exposition de bétail qui a fait l'affaire. En 1818, on y a rajouté quelques manèges. En 1835, les groupes folkloriques, les mineurs, les chasseurs, tout ce beau monde en uniforme a été convié à défiler sur les Wies'n.

Mais plus le succcès grandissait, plus les visiteurs devenaient exigeants. Ils se plaignaient notamment du mauvais temps, froid et pluvieux généralement. Les Bavarois ont bien essayé de remplacer la course de chevaux par une course de bicyclettes, mais cela n'a pas changé la météo pour autant. L'exposition de bétail a pris de plus en plus d'ampleur, mais les pauvres bêtes pataugeaient dans l'eau et la gadoue. Il a bien fallu prendre une décision: ou supprimer la fête, ou l'organiser plus tôt. Ce fut en septembre.

Voilà pourquoi l'Oktoberfest a lieu maintenant en septembre. La bière peut couler à flots pendant deux semaines jusqu'au premier dimanche soir du mois d'octobre à 22 h 30. La fête de la bière se termine donc au plus tôt le 1er, au plus tard le 7 octobre. Finie l'énigme.

 Tous les ans, c'est la même chose. Le prix de la bière fait mousser les esprits, tant et si bien que c'est devenu une tradition bavaroise. On appelle cela grantln, que l'on pourrait traduire par ronchonner, bougonner. Des Bavarois jurent avant l'ouverture de la fête qu'à cause des prix ils n'iront pas une seule fois à l'Oktoberfest. Et ils tiennent parole: la plupart d'entre eux y vont deux fois. La fête de la bière n'a connu qu'une seule grève dans son existence. C'était en 1910 et elle a duré cinq heures.

Fête de la bière

Parmi les très nombreuses fêtes de la bière (en allemand Bierfest), la plus connue est celle de Munich (München). La fête de la bière de Munich s'appelle en allemand l'Oktoberfest, c'est-à-dire la fête d'octobre. Elle a lieu chaque année fin septembre début octobre - elle tient son nom du fait qu'elle se termine le 1er week-end d'octobre - à Munich sur un terrain propre qui lui est consacré : la Theresienwiese (la prairie de Thérèse). Les Allemands l'appellent aussi la prairie (die Wiese, ou, en bavarois die Wiesn). Avec six millions de visiteurs, c'est la plus grande fête populaire du monde qui commence par un défilé de plus de huit mille personnes portant le costume traditionnel dont la culotte de peau (Lederhosen) pour les hommes et la robe à manches bouffantes et tablier de couleurs vives (dirndl) pour les femmes.

Principe:
Que l'on ne s'y trompe pas, la fête ne consiste pas en une fête de rue dans le centre-ville, où seuls des ivrognes viendraient faire des orgies. C'est une fête populaire bavaroise très traditionnelle et l'on y va en famille. C'est très organisé et l'on prend normalement le métro (le U-Bahn ou le S-Bahn) pour y aller. Il paraît impensable de venir en voiture.

La bière n'est vendue qu'à l'intérieur des grandes tentes montées et décorées pour l'occasion. La bière n'est vendue que dans des Mass, c'est-à-dire des chopes d'1 litre et il n'est pas possible de commander moins (à moins de consommer de la bière sur levure (Weißbier ou Helles): 0.5 litre). Dans la tente, un orchestre interprète des chansons et musiques bavaroises traditionnelles, mais on peut de nos jours entendre des tubes internationaux des années 1980. On voit alors généralement tout le monde monter sur les bancs et reprendre en chœur ces chansons. Avec une Mass, on peut vous servir du poulet et des Bretzen géants (30 cm) par exemple.

Pour l'occasion, les brasseries munichoises produisent une bière spéciale un peu plus sombre et un peu plus forte appelée Märzenbier ( en Français, "Bière de Mars").

En dehors des tentes, on peut acheter à manger et s'amuser avec les attractions de la fête forraine installée au même endroit. Grand-huit, manèges diverses, trains fantomes, montagnes russes, les attractions aussi bien anciennes que du dernier cri technologique sont au rendez-vous.

Histoire
La première fête de la bière eut lieu le 12 octobre 1810. Pour la fête publique en l'honneur de leur mariage, le prince héritier Ludwig (Louis en français), plus tard le roi Louis Ier de Bavière (Ludwig I.) et la princesse Thérèse von Sachsen-Hildburghausen (qui donna son nom à la prairie) organisèrent une grande course de chevaux.

La fête fut un grand succès. Il fut alors décidé de la recommencer l'année suivante. La fête d'octobre était née. Plus tard se joignèrent à la fête, tous les 3 ans, des expositions liées au monde agricole.
La statue Bavaria, de Ludwig Michael Schwanthaler et Leo von Klenze, surplombe la prairie depuis 1850. A cet endroit, un grand concert réunissant tous les ensembles instrumentaux (les Kapellen) a lieu le deuxième dimanche.
Depuis 1960, la course de chevaux a été abandonnée.
Depuis 1901, la prairie dispose de l'électricité.
Les stands ont été remplacés à partir de 1903 par des grandes tentes pour la bière.

En 1950 a été introduite la tradition de tirer 12 coups de canon pour l'ouverture de la fête. Le maire en place (Oberbürgermeister) de Munich doit alors tirer la première bière de l'année sur la prairie avec les encouragements de la foule et déclarer « O' zapft is! », signifiant que la fête a commencé.

En 1980, suite à un attentat à la bombe à l'entrée principale, 13 visiteurs trouvèrent la mort et 200 autres furent blessés.

La fête de la bière dure maintenant 16 jours complets et se termine traditionnellement toujours le 1er dimanche d'octobre. Pour cause d'un allongement de la durée de la fête et en raison du temps plutôt frisquet en octobre, la fête d'« octobre » commence depuis 1872 dès septembre... Depuis sa création, la fête a été déjà annulée 24 fois pour cause de choléra, guerre et autres misères.

La fête de la bière munichoise a fait des petits et on trouve désormais des fêtes équivalentes dans d'autres pays : l'autre fête de la bière la plus importante a lieu chaque année à Kitchener, Ontario (Canada). Aux États-Unis aussi, des fêtes comparables sont organisées dans de nombreux endroits. On en trouve même au Brésil où la plus réputée à Blumenau (dans l'état du sud Santa Catarina) attire 600 000 visiteurs.

‘‘Rions un Peu‘‘
Un gars va dans un bar et commande une bière.
Il la boit d'un coup, regarde dans sa poche et en commande une autre.
Il la boit et regarde dans sa poche. Après avoir fait ça plusieurs fois, le serveur lui demande: " Pourquoi après chaque bière vous regardez dans votre poche? "
Le gars lui répond: " Dans ma poche, il y a une photo de ma femme, quand je la trouverai belle je rentrerai à la maison. "

Un gars se promène dans le désert, il tombe sur une lampe, la frotte et un génie en sort. Il lui accorde 2 voeux. Le gars qui a très soif, demande alors une bière qui ne s'épuisera jamais. Aussitôt dit, aussitôt accordé. Le gars commence alors à boire la bière, qui ne se vide jamais. Il boit, il boit, il boit pendant des heures. Le génie qui s'impatiente demande alors quel sera le second voeu. Et le gars (maintenant saoul) de retorquer : "Une autre de même!".

C'est l'histoire d'un gars qui s'est échoué sur une île déserte il y a de ça bientôt 4 ans. Un bon matin, en préparant son petit déjeuner sur le bord de la plage, il voit sortir de l'eau une merveilleuse fille vêtue d'un "wetsuit".
Elle s'approche de lui et lui dit:
" À te voir il y a sûrement longtemps que tu es ici. "
Le gars lui répond:
" Oui bientôt 4 ans mais tu es la première personne que je rencontre depuis ce temps.
La fille:
" Oh!! J'imagine qu'après 4 ans, tu as sûrement envie de connaître les nouvelles du pays? "
Le gars:
" Oh oui, depuis le temps que je suis parti. "
Et la fille sort d'une de ses poches un journal en date du jour et lui remet.
La fille:
" Oh, j'imagine qu'après 4 ans, tu as sûrement envie de fumer une bonne cigarette. "
Le gars:
" Oh oui!!! "
Et la fille sort d'une autre poche une cigarette avec du feu et lui remet.
La fille:
" J'imagine qu'après 4 ans tu as sûrement envie de boire une bonne bière fraîche? "
Le gars:
" Oh oui!!!!! "
Et la fille sort d'une troisième poche une bonne bière fraîche et lui remet.
La fille tout en dézippant la fermeture éclair de son wetsuit lui demande:
" J'imagine qu'après 4 ans tu as sûrement envie d'avoir du plaisir. "
Et le gars répond:
" Ne me dis pas que tu as un sac de golf là-dedans? "

Âge de la boisson:
 17 ans:bière
25 ans: bière:
 35ans:vodka
48 ans:vodka double
68 ans:Maalox

Une fille dans un bar tripote une bouteille de bière et tout à coup, un génie apparaît et lui offre trois voeux mais l'avertit que son mari va avoir 100 fois plus que ce qu'elle demande.
1er voeu : Je voudrais un million de dollars.
2e voeu : Je voudrais une énorme villa à la campagne.
3e voeu : Je voudrais avoir une p'tite, p'tite, p'tite crise cardiaque...

Bob et Roger sont impliqué dans un accident et sont tué instantanément. À son arrivée aux portes du paradis, Bob est rencontré par Saint-Pierre.

" Où est mon ami Roger ? " demande-t-il.

Saint-Pierre répond: " Bien, Roger n'était pas aussi chanceux que toi. Il est parti dans l'autre direction au lieu d'arriver au Ciel. "

Dérangé par cela, Bob demande: " Est-ce que je pourrais le voir encore une fois pour m'assurer qu'il va bien ? "

Donc, Bob et Saint-Pierre marche vers le bord du Ciel et regardent en bas. Il y voit Roger, sur une plage sablonneuse, avec une blonde sexy dans un magnifique bikini et près de lui un tonneau de bière.

" Je n'ai pas l'intention me plaindre, mais Roger semble se la couler douce. Ça me semble assez agréable en bas en enfer " dit Bob.

" Ce n'est pas ce que vous pensez, " dit Saint-Pierre. " Vous voyez, Il y a un trou dans le tonneau ............. et aucun dans la blonde.

 

Il aurait été récemment prouvé que la biere contient des hormones féminines...
Ce qui fait qu'après dix bieres, un homme ne sait plus conduire!
Une autre preuve: un homme, un vrai, après avoir bu 5 litres de biere ne raconte que des conneries.

Dans une région ravagée par le choléra, un officier du service de santé de l'armée visite une caserne.
- Il interroge un sous-officier: Quelles précautions observez-vous pour rendre l'eau potable?
- Eh bien, d'abord nous la filtrons.
- Très bien. Et après?
- Nous la faisons bouillir.
- Parfait. Et ensuite?
- Pour ne courir aucun risque, nous buvons de la biere!

 Qu'est-ce qu'il est marqué sous les bouteilles de biere Newfies?
- Ouvrir l'autre bout.

 C'est trois hommes d'une religion polygame qui discutent au tour d'une bonne biere.
Le premier dit aux deux autres:
- Savez-vous que j'ai 6 femmes, dire que si je les habillait en joueuses de hockey j'aurais une équipe!
Le second réplique:
- Moi j'en ai 9 donc j'ai une équipe de base-ball!
Le troisième renchérit:
- Vous faites pitié, j'en ai 18, donc j'ai un terrain de golf!